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皆様こんにちは。


今週に入り、少し気温が上がってきましたね。 三寒四温と言われるように寒い日と暖かい日を繰り返しながら、 春に少しずつ近づいているのですね。 和菓子屋さんなどで、期間限定で販売されることもあるうぐいす餅。春を告げるうぐいす餅の歴史をご存知ですか? 「うぐいす餅」という名前は、豊臣秀吉であったと言われています。あるとき、豊臣秀吉の弟である秀長が秀吉を招いて茶会を開くため、和菓子屋に珍しい和菓子を作るよう命じました。その時献上されたのが、粒あんを餅で包み、きな粉をまぶした和菓子。秀吉はこの和菓子を大変気に入り「うぐいす餅」と名付けたのだそうです。 このような歴史的背景を知ると、次にうぐいす餅を食べるときにより楽しめそうですね!


先日湖東町にて地盤調査行いました。良好な地盤がみられました。

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