伊勢名物「赤福 白餅黒餅」に込められた想いと味わい | 宅配の求人は静岡県、浜松のイン・グラウンド株式会社 | ブログ

皆様、こんにちは。

先日、お土産で三重県伊勢市の名物「赤福」をいただきました。 しかも今回は、いつもの赤福とは少し違う「白餅黒餅」という特別なもの。私は初めて見るお菓子でしたが、一口食べてその優しい甘さと柔らかさに感動しました。気づけばあっという間に手が止まらなくなってしまいました。

白餅黒餅とは？ 赤福といえば、あの薄い赤いパッケージに包まれた小豆あんのお餅が定番。 一方「白餅黒餅」は、白と黒、2種類の味が楽しめる限定商品です。

黒餅（黒あん）：黒砂糖を使用したコクのある深い味わい。

白餅（白あん）：白小豆を使った上品でやさしい甘さ。 それぞれがしっかりと個性を持ち、食べ比べると味の奥行きを感じられます。

誕生の背景にある想い 「白餅黒餅」が誕生したのは、コロナ禍で日常が大きく変わった時期。 そんな時代だからこそ、人々の心を少しでも明るく、前向きにするお菓子を作りたい――そんな想いから生まれたそうです。

黒 は、生まれたての純粋さと可能性の象徴。 白 は、清らかで洗練されたもの、邪気を祓う神聖さの象徴。 「影があるということは、そこに光もある。」 そんなメッセージが込められ、光へ向かう一歩を応援する意味を持つお菓子なのです。

パッケージデザインにも深い意味が 白餅黒餅のパッケージは「天地人」をイメージしているとのこと。 白餅の白：天（雲） 黒餅の黒：地（稲穂）赤福の赤いロゴ：人

自然と人とのつながり、調和の美しさを感じるデザインです。シンプルながら、見ているだけで心が落ち着きます。

伊勢を訪れたくなる味

どちらの味も甲乙つけがたい美味しさですが、個人的には白あんのやさしい甘さがとても好みでした。 しばらく伊勢には行けていませんが、このお菓子をきっかけに「また伊勢に行きたいな」と思わせてくれる、そんな力があります。 伊勢神宮の参拝、おかげ横丁の散策、そしてできたての赤福。 旅の思い出とともに味わうと、きっとより一層おいしく感じられるでしょう。 皆様も、ぜひ「白餅黒餅」を手に取って、赤福の新しい魅力を味わってみてくださいね。